Fudge Brownies

Zutaten

Ergibt 1 Blech.

• 1 cup Butter oder Margerine
• 1 3⁄4 cups grober Zucker
• 2 tsp Vanille
• 4 Eier
• 4 oz unsweetened chocolate squares
• 1 1⁄2 cups Mehl
• 1 cup gehackte Nüsse - oder -
• 1 cup Schokostückchen (mit Mehl bestäubt)

Zubereitung

Heize den Ofen auf 350°F (180°C) vor und fette eine 9"×13" (20cm×30cm) Backform gut ein.

Schmelze in einem mittleren Topf die Butter und die Schokolade. Nimm den Topf von der Hitze und rühre erst den Zucker, dann die Eier einzeln unter. Füge die Vanille, das Mehl und die Beilage hinzu und Verrühre alles bis ein glatter Teig entsteht. Verteile den Teig in der (eingefetteten!) Form und stelle sie für etwa 30 Minuten in den Ofen. Lasse sie vor dem Verzehr abkühlen.